Kwame Nkrumah University of Science and Technology
ينشر منذ 2020، وآخر منشور في 2024
A highly motivated and hardworking Food Scientist with the potential to learn new things and develop further. Research interest in effective utilization of food biopolymers and bioactive components. Dedicated team member with strong analytical and critical thinking skills. I aspire to be a research scientist من ORCID
الأبحاث والاستشهادات بها
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
التعليم
2024Discover Foodمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسيالمؤلف المراسل8 استشهادات10.1007/s44187-024-00210-8
2020
أكثر الموضوعات تناولًا
الدول الشريكة الأكثر تكرارًا
الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.
المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة
Cogent Food & Agriculture2
CyTA - Journal of Food
2020CyTA - Journal of Foodمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول8 استشهادات10.1080/19476337.2020.1838616