Nnenna Omorodion

University of Port Harcourt

ينشر منذ 2020، وآخر منشور في 2026

Food Science
Plant Science
Nutrition and Dietetics
Biotechnology
Biomaterials
Geography, Planning and Development

السجل على OpenAlex

المنشورات: 322020–2026
الاستشهادات: 19لتلك الأبحاث
مؤشر h: 3مؤشر i10: 0
التأثير المرجّح بالمجال: 0.411.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 3‎%‎1 من 32 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 100‎%‎متاح للقراءة مجانًا: 32 بحثًا

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

موضوعات العمل

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

Food Science

المسيرة المهنية

في الأبحاث

كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.

المنشورات

32 إجمالًا

Isolation and Identification of Spoilage Organisms in Bakery Products: Comparative Study of the Effects of Formulation Factors and Preservatives
2026IPS Journal of Nutrition and Food Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولاستشهاد واحد10.54117/ebnwzy15
Effect of Packaging Materials and Storage Conditions on the Microbiological, Physicochemical and Sensory Qualities of Beetroot (Beta vulgaris L.)

تنزيل السيرة الذاتية:PDFWord

Plant Science1753‎%‎

Nutrition and Dietetics928‎%‎

Biotechnology516‎%‎

Biomaterials39‎%‎

Geography, Planning and Development26‎%‎

Animal Science and Zoology13‎%‎

Ecology, Evolution, Behavior and Systematics13‎%‎

Endocrinology13‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences
Social Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Food Safety and Hygiene7
Postharvest Quality and Shelf Life Management6
Listeria monocytogenes in Food Safety5
Food composition and properties4
Garlic and Onion Studies4
Food Drying and Modeling3
Food Quality and Safety Studies3
Food Science and Nutritional Studies3
Nanocomposite Films for Food Packaging3
Seed and Plant Biochemistry3
Cassava research and cyanide2
Essential Oils and Antimicrobial Activity2

المؤلفون المشاركون

أكثر المؤلفين المشاركين تكرارًا، والأبحاث المشتركة معهم

أماكن المؤلفين المشاركين

0‎%‎ من الأبحاث لها مؤلف مشارك في الخارج

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

Rivers State UniversityNG20 بحثًا

أوعية النشر

Journal of Life and Bio Sciences Research5
Journal of New Discovery in Microbiology3
Vokasi UNESA Bulletin of Engineering, Technology and Applied Science3
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)3
Asian Journal of Microbiology and Biotechnology2
International Journal of Pathogen Research2
Asian Food Science Journal1
Baghdad Journal of Biochemistry and Applied Biological Sciences1

إتاحة القراءة

100‎%‎ متاح للقراءة مجانًا

ماسي 17 · 53‎%‎مجاني للقراءة والنشر
هجين 7 · 22‎%‎مفتوح في مجلة باشتراك
برونزي 5 · 16‎%‎مجاني للقراءة، بلا ترخيص مفتوح
أخضر 3 · 9‎%‎نسخة في مستودع

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

2القضاء التام على الجوع6
6المياه النظيفة والنظافة الصحية2
14الحياة تحت الماء2
12الاستهلاك والإنتاج المسؤولان1
17عقد الشراكات لتحقيق الأهداف1

الأكثر استشهادًا

Analysis of Microbial and Physio-Chemical Attributes in Fresh, Sun-Dried, and Oven-Dried Tomatoes (Solanum Iycopersium)
Vokasi UNESA Bulletin of Engineering, Technology and Applied Science
20254 استشهاداتوصول مفتوح · هجين
Assessment of the Hygienic Practices and Microbial Quality of Broiler Meat and its Contact Surfaces From Poultry Retail Outlet and Cold Room in Rivers State Nigeria
Journal of Life and Bio Sciences Research
20234 استشهاداتوصول مفتوح · ماسي
Effect of Storage Conditions on the Microbial and Proximate Composition of Bread Made From Wheat Flour and White Flour
Asian Food Science Journal2
20223 استشهاداتوصول مفتوح · ماسي
Assessing the Effects of Blanching and Pickling on the Microbiological Quality and Nutritional Retention of Cabbage
Baghdad Journal of Biochemistry and Applied Biological Sciences
2025استشهادانوصول مفتوح · ماسي
Evaluating the Impact of Edible Coating on the Shelf Life of Carrot (Daucus carota) and Green Pepper (Capsicum annuum)
IPS Journal of Applied Microbiology and Biotechnology
2025استشهادانوصول مفتوح · هجين

South Asian Journal of Research in Microbiology

المؤلف الرئيسي

Influence of Different Packaging Materials on the Shelf Life and Microbial Quality of Bread and Cookies

2026RADS Journal of Biological Research & Applied Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.37962/jbas.v17i1.715

Comparative Microbial Quality and Safety of Fresh, Oven-Dried, and Sun-Dried Okra (Abelmoschus esculentus)

2026JOURNAL OF BIOLOGY AND GENETIC RESEARCHمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل0 استشهاد10.56201/jbgr.vol.12.no3.2026.pg1.12

Effect of Edible Lipid Based Coating on the Microbial and Physicochemical Quality of Fresh Grape (Vitis Vinifera)

2026INTERNATIONAL JOURNAL OF HEALTH AND PHARMACEUTICAL RESEARCHمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل0 استشهاد10.56201/ijhpr.vol.11.no3.2026.pg12.26

Effect of Coconut and Sesame Oil-Based Edible Coatings on the Microbial and Physicochemical Quality of Tomatoes (Solanum Lycopersicum)

2026RESEARCH JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND QUALITY CONTROLمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل0 استشهاد10.56201/rjfsqc.vol.12.no2.2026.pg23.37

Analysis of Microbial and Physio-Chemical Attributes in Fresh, Sun-Dried, and Oven-Dried Tomatoes (Solanum Iycopersium)

2025Vokasi UNESA Bulletin of Engineering, Technology and Applied Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول4 استشهادات10.26740/vubeta.v2i1.35906

Assessing the Effects of Blanching and Pickling on the Microbiological Quality and Nutritional Retention of Cabbage

2025Baghdad Journal of Biochemistry and Applied Biological Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولاستشهادان10.47419/bjbabs.v6i4.345

Evaluating the Impact of Edible Coating on the Shelf Life of Carrot (Daucus carota) and Green Pepper (Capsicum annuum)

2025IPS Journal of Applied Microbiology and Biotechnologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولاستشهادان10.54117/ijamb.v4i1.54

Microorganisms Associated with Healthy, Bruised, and Spoiled Irish (Solanum tuberosum) and Sweet Potatoes (Ipomoea batatas)

2025Journal of Life and Bio Sciences Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولاستشهاد واحد10.38094/jlbsr601128

The Effect of Zingiber officinale and Allium sativum on the Microbial and Physiochemical Quality of Commercially Produced Tiger Nut Drink

2025Journal of Life and Bio Sciences Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.38094/jlbsr601129

Influence of Sodium Chloride Treatment and Storage Temperature on the Microbial and Physicochemical Quality of Garden Egg (Solanum aethiopicum L.)

2025Journal of Life and Bio Sciences Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.38094/jlbsr601130

Microbiological and Physiochemical Assessment of Corn Meal (Agidi)

2025Vokasi UNESA Bulletin of Engineering, Technology and Applied Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.26740/vubeta.v2i2.35907

Effect Of Traditional and Modern Cooking Methods on the Microbial and Physicochemical Quality of Jollof Rice

2025Vokasi UNESA Bulletin of Engineering, Technology and Applied Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.26740/vubeta.v2i2.36998

Investigating the Microbial Safety and Physiochemical Quality of Local vs. Foreign Tomato Pastes: A Study in Rivers State, Nigeria

2025Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)مجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.5281/zenodo.18073501

Microbial, Physicochemical and Sensory Quality of Freshly Extracted Apple and Cucumber Juice Subjected to Preservatives and Storage Conditions

2024Asian Journal of Microbiology and Biotechnologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.56557/ajmab/2024/v9i18518

Physiochemical and Microbial Quality of Melon and Bush Mango Seeds and Milled Products in Local Markets ln Rivers State,Nigeria.

2024Asian Journal of Microbiology and Biotechnologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.56557/ajmab/2024/v9i28791

Microbial and physiochemical quality of post harvest apples (Malus domestica Borkh) influenced by storage condition

2024Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)مجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.5281/zenodo.18088277

Assessment of the sanitary condition of contacts surfaces of meat and fish displayed for sales in local markets in Rivers State Nigeria

2024Journal of New Discovery in Microbiologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.31248/jndm2023.010

Microbial contamination, proximate and cyanide content of fresh cassava and dried chips

2024Journal of New Discovery in Microbiologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.31248/jndm2024.018

Microbial quality of raw and processed groundnut (Arachis hypogaea) and cashew nuts (Anacardium occidentale) in Rivers State, Nigeria

2024Journal of New Discovery in Microbiologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.31248/jndm2023.007

Microbial Quality of Sliced and Packaged Fruits in Polyethylene Sold in Port Harcourt Rivers State, South-South Nigeria

2023Journal of Life and Bio Sciences Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.38094/jlbsr40197

Level of Microbial Contamination of Freshly Prepared Fufu and Retailed Fufu

2023Journal of Scientific Research in Medical and Biological Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.47631/jsrmbs.v4i3.625

Contaminated Condition of Commercial Blenders and their Contact Surface in the Local Market in Port Harcourt, Rivers State Nigeria

2023International Journal of Pathogen Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.9734/ijpr/2023/v12i6249

Effect of Storage Conditions on the Microbial and Proximate Composition of Bread Made From Wheat Flour and White Flour

2022Asian Food Science Journalمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول3 استشهادات10.9734/afsj/2022/v21i130397

Antimicrobial activities of aqueous and ethanolic extracts of some natural spices (garlic, turmeric, thyme and onions) on some clinical isolates

2022GSC Biological and Pharmaceutical Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهادان10.30574/gscbps.2022.19.1.0094

Microbial diversity and nutritional profile of processed and unprocessed Tympanotonus fuscatus (Periwinkle), Crassostrea gasar (Oyster) and Rapana venosa (Whelk)

2022World Journal of Biology Pharmacy and Health Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل0 استشهاد10.30574/wjbphs.2022.10.1.0067

Microbial Profile and Physicochemical Composition of Yellow and White Garri Sold in Different Markets

2020International Journal of Innovative Research and Developmentمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.24940/ijird/2020/v9/i2/aug19021