Nina Bernice Ackah

Council for Scientific and Industrial Research

ينشر منذ 2017، وآخر منشور في 2020

Food Science
Animal Science and Zoology
Biotechnology
Complementary and alternative medicine
Infectious Diseases
Nutrition and Dietetics

المنشورات: 52017–2020
الاستشهادات: 253لتلك الأبحاث
مؤشر h: 4مؤشر i10: 4
التأثير المرجّح بالمجال: 2.531.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 20‎%‎1 من 5 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 80‎%‎متاح للقراءة مجانًا: 4 أبحاث

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

المسيرة المهنية

في الأبحاث

كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.

المنشورات

5 إجمالًا

Food safety knowledge and practices among fresh coconut vendors
2020Scientific Africanمجلةوصول مفتوح16 استشهادًا10.1016/j.sciaf.2020.e00392
Awareness of Market Potentials and Utilization of Cashew Fruit: Perspectives of Cashew Farmers in the Brong Ahafo Region of Ghana
2020Journal of Scientific Research and Reports

المجالات الفرعية

Food Science480‎%‎
Animal Science and Zoology120‎%‎
Biotechnology120‎%‎
Complementary and alternative medicine120‎%‎
Infectious Diseases120‎%‎
Nutrition and Dietetics120‎%‎

Health Sciences
Life Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Food Safety and Hygiene3
Food composition and properties1
Food Supply Chain Traceability1
Food Waste Reduction and Sustainability1
Ginkgo biloba and Cashew Applications1
Listeria monocytogenes in Food Safety1
Meat and Animal Product Quality1
Probiotics and Fermented Foods1
Proteins in Food Systems1
Salmonella and Campylobacter epidemiology1
Viral gastroenteritis research and epidemiology1

أماكن المؤلفين المشاركين

40‎%‎ من الأبحاث لها مؤلف مشارك في الخارج

أبحاث مشتركة1234567الدولة الأم

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

بنين2
كينيا2
نيجيريا2
أوغندا2
جنوب أفريقيا2
بوركينا فاسو1
بوتسوانا1
الصين1

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

Makerere UniversityUGبحثان
Université d'Abomey-CalaviBJبحثان
Appalachian State UniversityUSبحث واحد
Norwich Research ParkGBبحث واحد
Quadram InstituteGBبحث واحد
University of CopenhagenDKبحث واحد
Zhejiang UniversityCNبحث واحد
Addis Ababa UniversityETبحث واحد
University of NairobiKEبحث واحد
National Centre for Research (Sudan)SDبحث واحد

أوعية النشر

International Journal of Food Microbiology1
Journal of Food Quality1
Journal of Scientific Research and Reports1
Scientific African1
Scientific Reports1

إتاحة القراءة

80‎%‎ متاح للقراءة مجانًا

ماسي 1 · 20‎%‎مجاني للقراءة والنشر
ذهبي 3 · 60‎%‎في مجلة مفتوحة الوصول
مغلق 1 · 20‎%‎خلف جدار دفع

الجهات المموّلة

أبحاث تذكر جهة مموّلة: 1 من 5

Biotechnology and Biological Sciences Research Council1
Directorate for Biological Sciences1
European Commission1

الأكثر استشهادًا

Prevalence of foodborne pathogens in food from selected African countries – A meta-analysis
International Journal of Food Microbiology
2017147 استشهادًا
Comparison of the microbial composition of African fermented foods using amplicon sequencing
Scientific Reports
201975 استشهادًاأعلى 10% عالميًاوصول مفتوح · ذهبي
Food safety knowledge and practices among fresh coconut vendors
Scientific African2
202016 استشهادًاوصول مفتوح · ذهبي
Awareness of Market Potentials and Utilization of Cashew Fruit: Perspectives of Cashew Farmers in the Brong Ahafo Region of Ghana
Journal of Scientific Research and Reports2
202012 استشهادًاوصول مفتوح · ماسي
Validating a HACCP System for the Production of Vegetable Shito
Journal of Food Quality
20183 استشهاداتوصول مفتوح · ذهبي