مقالة · مجلة · 2015

In vitro digestibility and some physicochemical properties of starch from wild and cultivated amadumbe corms

Carbohydrate Polymers

المؤلفون

3 مؤلفين

Kameshnee Naidooالمؤلف الأول
- Durban University of Technology (ZA)
كما طُبع: K. Naidoo
Eric Oscar Amonsouالمؤلف المراسل
- Durban University of Technology (ZA)
كما طُبع: E.O. Amonsou
Samson Adeoye Oyeyinkaالمؤلف الرئيسي
- Durban University of Technology (ZA)
كما طُبع: S.A. Oyeyinka