مقالة · مجلة · 2015
Francesca Patrignani, Diana Isabella Serrazanetti, Julius M. Mathara, Lorenzo Siroli, Fausto Gardini, Wilhelm H. Holzapfel و1 آخرون
International Journal of Dairy Technology
كما طُبع: Diana I. Serrazanetti
كما طُبع: Julius Maina Mathara
قد يقع العمل في عدة مجالات، لكلٍّ منها درجة