مقالة · مجلة · 2003

Modification of the Methods for the Extraction of Carboxypeptidase and Proteinase Activities from Sorghum Malts

Journal of the Institute of Brewing

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

Augustine Chima Ogbonnaالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Uyo (NG)
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: A. C. Ogbonna
S.K.C. Obi
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: S. K. C. Obi
Bartholomew Okoloالمؤلف الرئيسي
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: B. N. Okolo