مقالة · مجلة · 2002

Effect of Amylase-Rich Flour (Arf) Treatment on the Viscosity of Fermented Complementary Foods

Peter Orji Uvere, Patrick Ngoddy, D. O. Nnanyelugo

Food and Nutrition Bulletin

• وصول مغلق

انتقل إلى الناشر10.1177/156482650202300208