مقالة · مجلة · 2003

The physical properties of Category B cocoa beans

Ato Bart-Plange, Edward A. Baryeh

Journal of Food Engineering

• وصول مغلق
• أعلى 10% عالميًا

انتقل إلى الناشر10.1016/s0260-8774(02)00452-1