مقالة · مجلة · 2014

Halal and kosher slaughter methods and meat quality: A review

M.M. Farouk, H.M. Al-Mazeedi, AZAD BEHNAN SABOW, Alaa El-Din Ahmed Bekhit, Kazeem D. Adeyemi, Awis Qurni Sazili و1 آخرون

Meat Science

• وصول مغلق
• أعلى 1% عالميًا
• دولي · 5 دول

انتقل إلى الناشر10.1016/j.meatsci.2014.05.021