مقالة · مجلة · 2005
O. S. Teniola, Phyllis Addo, Iris M. Brost, P. Färber, K.-D. Jany, Johanna F. Alberts و3 آخرون
International Journal of Food Microbiology
كما طُبع: O.D. Teniola
كما طُبع: P.A. Addo
كما طُبع: I.M. Brost
كما طُبع: J.F. Alberts
كما طُبع: P.S. Steyn
كما طُبع: W.H. Holzapfel