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2026Food NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.fnutr.2026.100091
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Instituições com que mais escreve
British Journal of Applied Science & Technology
2024Food and HumanityRevistaPrimeiro autorAutor correspondente3 citações10.1016/j.foohum.2024.100379
2024Journal of Culinary Science & TechnologyRevista0 citações10.1080/15428052.2024.2404083
2024Food Nutrition ChemistryRevistaAcesso aberto0 citações10.18686/fnc266
2023Discover FoodRevistaAcesso aberto17 citações10.1007/s44187-023-00063-7
2023Egyptian Journal of Basic and Applied SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente4 citações10.1080/2314808x.2023.2217387
2016Chemical Science International JournalRevistaAcesso abertoPrimeiro autor8 citações10.9734/acsj/2016/21519
2015British Journal of Applied Science & TechnologyRevistaPrimeiro autor11 citações10.9734/bjast/2016/21520
Egyptian Journal of Basic and Applied Sciences3