Council for Scientific and Industrial Research
Publica desde 1995, mais recente em 2017
Os artigos, e as citações que recebem
2017Food Science & NutritionRevistaAcesso aberto63 citações10.1002/fsn3.574
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Instituições com que mais escreve
Journal of Applied Microbiology2
Food Science & Nutrition2
2015European Journal of Medicinal PlantsRevistaAutor sénior4 citações10.9734/ejmp/2015/14407
2014African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevistaAcesso aberto22 citações10.18697/ajfand.65.13190
2014British Journal of Applied Science & TechnologyRevistaAcesso aberto18 citações10.9734/bjast/2015/14773
2013African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevistaAcesso abertoAutor sénior24 citações10.18697/ajfand.58.11800
2010Ghana Journal of Agricultural ScienceRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.4314/gjas.v42i1-2.60642
2005International Journal of Food Sciences and NutritionRevista9 citações10.1080/09637480512331390655
2003Journal of Applied MicrobiologyRevista103 citações10.1046/j.1365-2672.2003.01852.x
2003European Food Research and TechnologyRevista38 citações10.1007/s00217-003-0692-5
2003European Food Research and TechnologyRevista28 citações10.1007/s00217-003-0697-0
2002International Journal of Consumer StudiesRevista25 citações10.1046/j.1470-6431.2002.00210.x
1999Food ControlRevistaPrimeiro autor39 citações10.1016/s0956-7135(98)00150-9
1998Food ChemistryRevistaAutor sénior48 citações10.1016/s0308-8146(97)00062-9
1997Plant Foods for Human NutritionRevistaPrimeiro autor52 citações10.1023/a:1007994612607
1997Plant Foods for Human NutritionRevistaPrimeiro autor23 citações10.1023/a:1007996203309
1996Food ControlRevistaAutor séniorAutor correspondente7 citações10.1016/0956-7135(96)00017-5
1995Plant Foods for Human NutritionRevistaAutor sénior22 citações10.1007/bf01089199
Plant Foods for Human Nutrition2
Food Chemistry2