A. E. EKA

University of Port Harcourt

Publica desde 1991, mais recente em 1992

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Cell Biology
Food Science
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Publicações: 21991–1992
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The susceptibility of fungicide-treated and packaged tomato fruits to biodeterioration and post-inoculation disease development
1992International Biodeterioration & BiodegradationRevistaAutor sénior3 citações10.1016/0964-8305(92)90008-c
SHELF and MICROBIOLOGICAL STABILITY of ACIDIFIED NONINOCULATED and INOCULATED (ALTERNARIA TENUIS) TOMATO JUICE

Citações recebidas em cada ano

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A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Biomaterials150%
Biotechnology150%
Cell Biology150%
Food Science150%
Plant Science150%

Life Sciences
Physical Sciences

Tópicos mais tratados

Listeria monocytogenes in Food Safety1
Microbial Inactivation Methods1
Nanocomposite Films for Food Packaging1
Plant Pathogens and Fungal Diseases1
Postharvest Quality and Shelf Life Management1
Probiotics and Fermented Foods1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde publica

International Biodeterioration & Biodegradation1
Journal of Food Processing and Preservation1

Como se pode ler

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Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

6Água potável e saneamento1

Mais citados

SHELF and MICROBIOLOGICAL STABILITY of ACIDIFIED NONINOCULATED and INOCULATED (ALTERNARIA TENUIS) TOMATO JUICE
Journal of Food Processing and Preservation6
19914 citações
The susceptibility of fungicide-treated and packaged tomato fruits to biodeterioration and post-inoculation disease development
International Biodeterioration & Biodegradation
19923 citações