F. P. Mboom

Council for Scientific and Industrial Research

Publica desde 2019, mais recente em 2020

Animal Science and Zoology
Aquatic Science
Food Science
Molecular Biology

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Publicações: 22019–2020
Citações: 24a esses artigos
Índice h: 2índice i10 1
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10% mais citados do mundo: 0%0 de 2 artigos pontuados
Acesso aberto: 100%2 artigos de leitura gratuita

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Publicações

2 no total

Food safety knowledge and practices among fresh coconut vendors
2020Scientific AfricanRevistaAcesso abertoAutor sénior16 citações10.1016/j.sciaf.2020.e00392
Physicochemical properties and sensory attributes of local snacks fortified with powdered fish processing by-products and an underutilised fish species

Subáreas

Animal Science and Zoology150%
Aquatic Science150%
Food Science150%
Molecular Biology150%

Life Sciences

Tópicos mais tratados

Aquaculture Nutrition and Growth1
Food Safety and Hygiene1
Food Supply Chain Traceability1
Food Waste Reduction and Sustainability1
Identification and Quantification in Food1
Meat and Animal Product Quality1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde publica

Ghana Journal of Agricultural Science1
Scientific African1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Diamante 1 · 50%Gratuito para ler e para publicar
Dourado 1 · 50%Numa revista de acesso aberto

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome1
14Proteger a vida marinha1

Mais citados

Food safety knowledge and practices among fresh coconut vendors
Scientific African2
202016 citaçõesAcesso aberto · Dourado
Physicochemical properties and sensory attributes of local snacks fortified with powdered fish processing by-products and an underutilised fish species
Ghana Journal of Agricultural Science14
20198 citaçõesAcesso aberto · Diamante

Ghana Journal of Agricultural Science