Kwame Nkrumah University of Science and Technology
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Publica desde 2009, mais recente em 2026
I am Associate Professor of Public Health Nutrition, Researcher, and Coordinator of the Human Nutrition and Dietetics program. at the Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana. I have extensive technical knowledge, skills and competency in key nutrition-specific and sensitive areas, and implementing nutrition research and interventions across the life stages. I have successfully served as Principal Investigator for several international-funded… Mais no ORCID
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34 outros trabalhos — pré-publicações, conjuntos de dados e semelhantes — estão listados mas não são contados.
Google Scholar mostra 2275 citações, índice h 28 e índice i10 59 (1936 citações e índice h 25 desde 2021), em 10 de outubro de 2026. Conta também teses, livros e páginas web, por isso os seus números são mais altos.
Os artigos, e as citações que recebem
Cargos
Formação
2026Journal of Food Composition and AnalysisRevistaAcesso abertoAutor sénior3 citações10.1016/j.jfca.2026.108878
Citações recebidas em cada ano
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
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Sustainability1
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Todas as instituições indicadas nos seus artigos.
2026BMC Global and Public HealthRevistaAcesso aberto0 citações10.1186/s44263-025-00226-x
2026Discover AgricultureRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.1007/s44279-026-00512-8
2026Journal of Food System ResearchRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.5874/jfsr.25.32.4_15
2026Plants People PlanetRevistaAcesso aberto0 citações10.1002/ppp3.70197
2026Frontiers in Sustainable Food SystemsRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.3389/fsufs.2026.1726880
2026Current Developments in NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.cdnut.2026.107905
2026Frontiers in Sustainable Food SystemsRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.3389/fsufs.2026.1906607
2026Current Developments in NutritionRevistaAutor sénior0 citações
2026Current Developments in NutritionRevista0 citações
2025Frontiers in NutritionRevistaAcesso aberto29 citações10.3389/fnut.2025.1552367
2025BMC Infectious DiseasesRevistaAcesso abertoAutor sénior15 citações10.1186/s12879-024-10395-z
2025Journal of Food Composition and AnalysisRevistaAcesso abertoAutor sénior11 citações10.1016/j.jfca.2025.108388
2025Frontiers in Public HealthRevistaAcesso aberto4 citações10.3389/fpubh.2025.1654786
2025Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.1155/jfpp/9986203
2025Frontiers in Sustainable Food SystemsRevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.3389/fsufs.2025.1723693
2025Frontiers in Sustainable Food SystemsRevistaAcesso abertoAutor sénior3 citações10.3389/fsufs.2025.1723213
2025Public Health NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente2 citações10.1017/s1368980025000114
2025BMC NutritionRevistaAcesso abertoAutor sénior2 citações10.1186/s40795-025-01075-5
2025Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoAutor sénior2 citações10.1002/fsn3.70033
2025PLoS neglected tropical diseasesRevistaAcesso aberto2 citações10.1371/journal.pntd.0012871
2025Scientific ReportsRevistaAcesso aberto1 citação10.1038/s41598-025-87815-w
2025Current Developments in NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.cdnut.2025.106791
2025Current Developments in NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.cdnut.2025.106561
2025World NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.26596/wn.202516439-54
2025PLOS Neglected Tropical DiseasesRevista4 citações
2025Discover Public HealthRevistaAutor sénior1 citação10.1186/s12982-025-00774-5
2025World NutritionRevista5 citações
2024PLOS Global Public HealthRevistaAcesso abertoAutor sénior25 citações10.1371/journal.pgph.0002844
2024Access MicrobiologyRevistaAcesso aberto5 citações10.1099/acmi.0.000800.v3
2024Maternal and Child NutritionRevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.1111/mcn.13757
2024Public Health NutritionRevistaAcesso aberto2 citações10.1017/s1368980024002118
2024Human Nutrition & MetabolismRevistaAcesso aberto3 citações10.1016/j.hnm.2024.200246
2024Public Health NutritionRevistaAcesso abertoAutor sénior3 citações10.1017/s1368980024001356
2024Health Science ReportsRevistaAcesso abertoAutor sénior2 citações10.1002/hsr2.70243
2024The Journal of Development StudiesRevista2 citações10.1080/00220388.2024.2441730
2024Public Health NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente1 citação10.1017/s136898002300280x
2024Journal of Preventive Diagnostic and Treatment Strategies in MedicineRevistaAcesso aberto0 citações10.4103/jpdtsm.jpdtsm_7_24
2024British Journal Of NutritionRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.1017/s0007114524001430
2024Access microbiologyRevista12 citações
2023Nutrition and Metabolic InsightsRevistaAcesso abertoAutor sénior38 citações10.1177/11786388231158487
2023International Journal of Food ScienceRevistaAcesso abertoAutor sénior17 citações10.1155/2023/1804763
2023PLoS ONERevistaAcesso aberto12 citações10.1371/journal.pone.0294864
2023Public Health NutritionRevistaAcesso abertoAutor sénior7 citações10.1017/s136898002300037x
2023Cogent Food & AgricultureRevistaAcesso aberto1 citação10.1080/23311932.2023.2201032
2023ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISMConferênciaPrimeiro autor0 citações
2023ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISMConferênciaPrimeiro autor0 citações
2023ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISMConferência0 citações
2022Advances in NutritionRevistaAcesso aberto46 citações10.1093/advances/nmac019
Food Science & Nutrition2
CMAM Forum Technical Brief