Adeyemi Philips Adebowale

University of Ibadan

Publica desde 2016, mais recente em 2020

Biochemistry
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Molecular Biology

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Citações: 23a esses artigos
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Publicações

2 no total

Chemical, Microbiological and Sensory Profiles of Mixed Fruit Wine from Banana (Musa acuminata), Watermelon (Citrullus vulgaris L.), Pineapple (Ananas comoscus L.) and Cucumber (Cucumis sativus)
2020Acta Scientifci Nutritional HealthRevistaAcesso abertoPrimeiro autor3 citações10.31080/asnh.2020.04.0637
Changes in Nutrient Composition, Antioxidant Properties, and Enzymes Activities of Snake Tomato (Trichosanthes cucumerina) during Ripening

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Biochemistry150%
Food Science150%
Molecular Biology150%

Health Sciences
Life Sciences

Tópicos mais tratados

Antioxidant Activity and Oxidative Stress1
Phytochemicals and Antioxidant Activities1
Pineapple and bromelain studies1
Seed and Plant Biochemistry1

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Onde publica

Acta Scientifci Nutritional Health1
Preventive Nutrition and Food Science1

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Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome2

Mais citados

Changes in Nutrient Composition, Antioxidant Properties, and Enzymes Activities of Snake Tomato (Trichosanthes cucumerina) during Ripening
Preventive Nutrition and Food Science2
201620 citaçõesAcesso aberto · Verde
Chemical, Microbiological and Sensory Profiles of Mixed Fruit Wine from Banana (Musa acuminata), Watermelon (Citrullus vulgaris L.), Pineapple (Ananas comoscus L.) and Cucumber (Cucumis sativus)
Acta Scientifci Nutritional Health2
20203 citaçõesAcesso aberto · Diamante