Ephraim Ekloh

University of Cape Coast

Publica desde 2019, mais recente em 2023

Biotechnology
Food Science
Molecular Biology
Animal Science and Zoology
Nutrition and Dietetics
Plant Science

O seu registo no OpenAlex

Publicações: 32019–2023
Citações: 44a esses artigos
Índice h: 3índice i10 3
Impacto normalizado por área: 1,121,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 0%0 de 3 artigos pontuados
Acesso aberto: 100%3 artigos de leitura gratuita

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Publicações

3 no total

Fermentation and valorization of watermelon (Citrullus lanatus) rind wastes into livestock feed using Aspergillus niger and Mucor sp.
2023Scientific AfricanRevistaAcesso abertoPrimeiro autor12 citações10.1016/j.sciaf.2023.e02035
Microbiological Contamination of some Fresh Leafy Vegetables Sold in Cape Coast, Ghana

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Subáreas

Biotechnology267%
Food Science267%
Molecular Biology267%
Animal Science and Zoology133%
Nutrition and Dietetics133%
Plant Science133%

Health Sciences
Life Sciences

Tópicos mais tratados

Food Safety and Hygiene2
Enzyme Production and Characterization1
Identification and Quantification in Food1
Listeria monocytogenes in Food Safety1
Meat and Animal Product Quality1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Plant tissue culture and regeneration1
Urban Agriculture and Sustainability1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

67% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria2222222País de origem

Países parceiros mais frequentes

Canadá2

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

University of ManitobaCA2 artigos

Onde publica

Ghana Journal of Science1
Journal of Biology and Life Science1
Scientific African1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Diamante 1 · 33%Gratuito para ler e para publicar
Dourado 1 · 33%Numa revista de acesso aberto
Híbrido 1 · 33%Aberto numa revista por assinatura

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

14Proteger a vida marinha2
2Erradicar a fome1

Mais citados

Microbiological Contamination of some Fresh Leafy Vegetables Sold in Cape Coast, Ghana
Ghana Journal of Science14
201918 citaçõesAcesso aberto · Diamante
Microbial Quality of Raw Beef and Chevon From Selected Markets in Cape Coast, Ghana
Journal of Biology and Life Science14
201914 citaçõesAcesso aberto · Híbrido
Fermentation and valorization of watermelon (Citrullus lanatus) rind wastes into livestock feed using Aspergillus niger and Mucor sp.
Scientific African2
202312 citaçõesAcesso aberto · Dourado

Ghana Journal of Science

Microbial Quality of Raw Beef and Chevon From Selected Markets in Cape Coast, Ghana

2019Journal of Biology and Life ScienceRevistaAcesso aberto14 citações10.5296/jbls.v10i1.14022