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Olusegun A Olabode · Peerford

University of Ibadan / Investigadores

OO

Olusegun A Olabode

University of Ibadan

Publica desde 2024, mais recente em 2026

Food Science
Forestry
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Molecular Biology

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Baobab seed protein hydrolysate as a source of bioactive peptides with antioxidant, antidiabetic, and antihypertensive potential
2026Journal of Food Measurement & CharacterizationRevista0 citações10.1007/s11694-026-04026-1
African Baobab (Adansonia digitate L.) Seeds Are a Promising Source of Bioactive Peptides
2024

Molecular Biology150%

Life Sciences

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African Botany and Ecology Studies2
Agriculture and Rural Development Research1
Food Chemistry and Fat Analysis1
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Current Developments in Nutrition1
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2Erradicar a fome1

Mais citados

Baobab seed protein hydrolysate as a source of bioactive peptides with antioxidant, antidiabetic, and antihypertensive potential
Journal of Food Measurement & Characterization
20260 citações
African Baobab (Adansonia digitate L.) Seeds Are a Promising Source of Bioactive Peptides
Current Developments in Nutrition2
20240 citaçõesAcesso aberto · Dourado

Current Developments in Nutrition

Revista

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0 citações

10.1016/j.cdnut.2024.102619