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2025Applied Food ResearchRevistaAcesso aberto15 citações10.1016/j.afres.2025.100750
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Applied Food Research2
IOP Conference Series Earth and Environmental Science12
International Journal of Food Science & Technology2
Elsevier eBooks
2025Elsevier eBooksCapítulo de livroAutor sénior0 citações10.1016/b978-0-443-23607-5.00016-7
2024IOP Conference Series Earth and Environmental SciencePublicaçãoAcesso abertoAutor correspondente15 citações10.1088/1755-1315/1342/1/012014
2024Elsevier eBooksCapítulo de livro5 citações10.1016/b978-0-323-98340-2.00006-7
2024Elsevier eBooksCapítulo de livro1 citação10.1016/b978-0-323-98340-2.00020-1
2023Publicação1 citação10.1109/seb-sdg57117.2023.10124581
2021International Journal of Food Science & TechnologyRevistaAutor sénior14 citações10.1111/ijfs.15106