Linda Cobbah
University of Education, Winneba
Publica desde 2021, mais recente em 2026
- Food Science
- Forestry
- Information Systems
- Nutrition and Dietetics
- Physiology
- Public Health, Environmental and Occupational Health
Nas suas próprias palavras
- Food and Nutrition
- Food Science and technology
- Home Economics Education
- Publicações
- 72021–2026
- Citações
- 7a esses artigos
- Índice h
- 2índice i10 0
- Impacto normalizado por área
- 0,231,00 é a média mundial
- 10% mais citados do mundo
- 0%0 de 3 artigos pontuados
- Acesso aberto
- 100%3 dos 3 cujo acesso está registado
Google Scholar mostra 10 citações, índice h 2 e índice i10 0 (10 citações e índice h 2 desde 2021), em 10 de outubro de 2026. Conta também teses, livros e páginas web, por isso os seus números são mais altos.
Por ano
Os artigos, e as citações que recebem
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Citações recebidas em cada ano
PeerfordGoogle Scholar
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
Os temas do seu trabalho
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Subáreas
- Food Science1
Publicações
7 no total
- Effect of shea butter as a shortening substitute in three cakemaking techniques (creaming, rubbing-in and melting-fat): physical and sensory analyses
2026Frontiers in Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto0 citações10.3389/frfst.2026.1724603
- Dietary Habits and Nutritional Challenges of the Elderly in Ghana