Nkechi Ogbonnia

University of Nigeria

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Proximate Composition, Antidiabetic and Hypolipidemic Activity of Bread Produced from Wheat–Sorghum Base Supplemented with Mung Bean Malt and Carrot Flour
2022Journal of Medicinal FoodRevistaAutor sénior3 citações10.1089/jmf.2021.0148

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