Artigo · Revista · 2022

Influence of Process Time on the Physicochemical, Antinutrient and Phytochemical Properties of Ficus capensis Moracae Vegetable Drink

Asian Food Science Journal

Citações: 1de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,181,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 61pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 1 instituição

Autores

4 autores

Eucharia OnwuraforPrimeiro autor
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: E. U. Onwurafor
Eunice Uzodinma
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: E. O. Uzodinma
Akachukwu Nwosu
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: A. N. Nwosu
S. UdeAutor sénior
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: S. S. Ude