مقالة · مجلة · 2022

Influence of Process Time on the Physicochemical, Antinutrient and Phytochemical Properties of Ficus capensis Moracae Vegetable Drink

Asian Food Science Journal

المؤلفون

4 مؤلفين

Eucharia Onwuraforالمؤلف الأول
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: E. U. Onwurafor
Eunice Uzodinma
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: E. O. Uzodinma
Akachukwu Nwosu
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: A. N. Nwosu
S. Udeالمؤلف الرئيسي
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: S. S. Ude