Artigo · Revista · 2007

Sensory and Shelf-life evaluation of a Food Multi-Mix formulated for rural children in South Africa

Nigerian Food Journal

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 14pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

Dewald OosthuizenPrimeiro autor
- Vaal University of Technology (ZA)
tal como impresso: D Oosthuizen
Wilna Oldewage-Theron
tal como impresso: W H Oldewage-Theron
Osaretin Albert Taiwo EbuehiAutor sénior
- Vaal University of Technology (ZA)
tal como impresso: O A Ebuehi