Article · Revue · 2007

Sensory and Shelf-life evaluation of a Food Multi-Mix formulated for rural children in South Africa

Nigerian Food Journal

Citations: 2par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 14e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 1 institution

Auteurs

3 auteurs

Dewald OosthuizenPremier auteur
- Vaal University of Technology (ZA)
tel qu’imprimé : D Oosthuizen
Wilna Oldewage-Theron
tel qu’imprimé : W H Oldewage-Theron
Osaretin Albert Taiwo EbuehiAuteur principal
- Vaal University of Technology (ZA)
tel qu’imprimé : O A Ebuehi