Artigo · Revista · 2021

Optimization of Infrared Heating Conditions for Precooked Cowpea Production Using Response Surface Methodology

Molecules

Citações: 14de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,201,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 79pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 5de 2 instituições

Autores

5 autores de 2 instituições em 1 país

Opeoluwa Mayowa OgundelePrimeiro autorAutor correspondente
- University of Johannesburg (ZA)
tal como impresso: Opeolu M. Ogundele
Sefater Gbashi
- University of Johannesburg (ZA)
Samson Adeoye Oyeyinka
- University of Johannesburg (ZA)
tal como impresso: Samson A. Oyeyinka
Eugenie KayitesiAutor correspondente
- University of Pretoria (ZA)
Oluwafemi Ayodeji AdeboAutor séniorAutor correspondente
- University of Johannesburg (ZA)
tal como impresso: Oluwafemi A. Adebo