Article · Revue · 2021

Optimization of Infrared Heating Conditions for Precooked Cowpea Production Using Response Surface Methodology

Molecules

Citations: 14par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,201,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 79e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 2 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

Opeoluwa Mayowa OgundelePremier auteurAuteur correspondant
- University of Johannesburg (ZA)
tel qu’imprimé : Opeolu M. Ogundele
Sefater Gbashi
- University of Johannesburg (ZA)
Samson Adeoye Oyeyinka
- University of Johannesburg (ZA)
tel qu’imprimé : Samson A. Oyeyinka
Eugenie KayitesiAuteur correspondant
- University of Pretoria (ZA)
Oluwafemi Ayodeji AdeboAuteur principalAuteur correspondant
- University of Johannesburg (ZA)
tel qu’imprimé : Oluwafemi A. Adebo