Artigo · Revista · 2010
Michelle Gibbs, Karl B. Bailey, Rebecca D. Lander, Umi Fahmida, Leah Perlas, Sonja Y Hess e mais 3
Journal of Food Composition and Analysis
Ir para a editora10.1016/j.jfca.2010.07.004
tal como impresso: Sonja Y. Hess