Article · Revue · 2010
Michelle Gibbs, Karl B. Bailey, Rebecca D. Lander, Umi Fahmida, Leah Perlas, Sonja Y Hess et 3 autres
Journal of Food Composition and Analysis
Aller chez l’éditeur10.1016/j.jfca.2010.07.004
tel qu’imprimé : Sonja Y. Hess