Artigo · Revista · 2010

Effect Of Processing Methods On Nutrient Retention And Contribution Of Cassava ( Manihot ) To Nutrient Intake Of Nigerian Consumers

TSpace (University of Toronto)

Citações: 0de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 69pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 1 instituição

Autores

4 autores

O. T. AdepojuPrimeiro autor
tal como impresso: Adepoju, O. T.
Y.G Adekola
tal como impresso: Adekola, Y. G.
S.O. Mustapha
tal como impresso: Mustapha, S. O.
S.I OgunolaAutor sénior
- The Polytechnic Ibadan (NG)
tal como impresso: Ogunola, S. I.