Article · Revue · 2010

Effect Of Processing Methods On Nutrient Retention And Contribution Of Cassava ( Manihot ) To Nutrient Intake Of Nigerian Consumers

TSpace (University of Toronto)

Citations: 0par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 69e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 4de 1 institution

Auteurs

4 auteurs

O. T. AdepojuPremier auteur
tel qu’imprimé : Adepoju, O. T.
Y.G Adekola
tel qu’imprimé : Adekola, Y. G.
S.O. Mustapha
tel qu’imprimé : Mustapha, S. O.
S.I OgunolaAuteur principal
- The Polytechnic Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Ogunola, S. I.