Artigo · Revista · 2016

The emulsifying effect of biosurfactants produced by food spoilage organisms in Nigeria

International Journal of Food Studies

Citações: 1de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,131,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 47pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Christianah O. OgunmolaPrimeiro autor
- University of Lagos (NG)
tal como impresso: christianah ogunmola
Olusimbo O. AboabaAutor sénior
- University of Lagos (NG)