Artigo · Revista · 2007

Effects of processing conditions on hydrolysis of cassava starch

Ife Journal of Science

Citações: 4de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,421,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 74pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 1 instituição

Autores

4 autores

B.O . SolomonPrimeiro autor
- Obafemi Awolowo University (NG)
tal como impresso: B O Solomon
A F Aderibigbe
Ambrose N. Anozie
tal como impresso: A N Anozie
Eriola BetikuAutor sénior
tal como impresso: E Betiku