Artigo · Revista · 1995

EFFECTS OF AIR REST PERIOD ON THE MOBILISATION OF SORGHUM RESERVE PROTEINS

Journal of the Institute of Brewing

Citações: 23de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 2,411,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 88pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Bartholomew OkoloPrimeiro autor
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: B. N. Okolo
Lewis. I. EzeoguAutor sénior
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: L. I. Ezeogu