Artigo · Revista · 2018

Carcass Characteristics of Red Sokoto Buck Goat as Affected by Singeing, Scalding and Skinning

Asian Food Science Journal

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,311,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 64pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 2 instituições

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2 autores de 2 instituições em 1 país