Artigo · Revista · 2013

The effect of processing parameters on the physicochemical properties of oil from roselle seed

Nutrition & Food Science

Citações: 5de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,441,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 74pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 2 instituições

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2 autores de 2 instituições em 1 país