Article · Revue · 2013

The effect of processing parameters on the physicochemical properties of oil from roselle seed

Nutrition & Food Science

Citations: 5par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,441,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 74e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays