Artigo · Revista · 2006

PROTEIN EXTRACTABILITY, FRACTIONATION AND AMINO ACID COMPOSITION OF SOME LEGUMINOUS SEEDS FOUND IN NIGERIA

Journal of Food Biochemistry

Citações: 13de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,621,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 86pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 2 instituições

Autores

2 autores de 2 instituições em 2 países

Ikechukwu Edwin EzeaguPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: I.E. EZEAGU
L.R. GOWDAAutor sénior