مقالة · مجلة · 2006

PROTEIN EXTRACTABILITY, FRACTIONATION AND AMINO ACID COMPOSITION OF SOME LEGUMINOUS SEEDS FOUND IN NIGERIA

Journal of Food Biochemistry

المؤلفون

مؤلفان من مؤسستان في دولتان

Ikechukwu Edwin Ezeaguالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: I.E. EZEAGU
L.R. GOWDAالمؤلف الرئيسي