Artigo · Revista · 2014

Development and Quality Evaluation of Danbunama (Meat Floss) - a Nigerian Shredded Meat Product

British Journal of Applied Science & Technology

Citações: 5de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 25pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 5de 2 instituições

Autores

5 autores de 2 instituições em 1 país