Artigo · Revista · 2006

Rheological behaviour of weaning food formulations as affected by addition of malt

International Journal of Food Science & Technology

Citações: 15de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 21pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 2 instituições

Autores

3 autores de 2 instituições em 1 país

Mamudu Halidu BadauPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Maiduguri (NG)
Afam I. O. Jideani
- Abubakar Tafawa Balewa University (NG)
tal como impresso: Israel Afam JideanI
I. NkamaAutor sénior
- University of Maiduguri (NG)
tal como impresso: Iro Nkama

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação