Artigo · Revista · 2011

Industrial Potential of Two Varieties of Cocoyam in Bread Making

Journal of Chemistry

Citações: 20de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,411,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 73pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 4 instituições

Autores

4 autores de 4 instituições em 2 países

Nnabuk Okon EddyPrimeiro autorAutor correspondente
- Ahmadu Bello University (NG)
tal como impresso: Nnabuk O. Eddy
Emmanuel E. Essien
- University of Uyo (NG)
tal como impresso: Emmanuel Essien
Eno E. Ebenso
- North-West University (ZA)
Richard Alexis UkpeAutor sénior
- Michael Okpara University of Agriculture (NG)
tal como impresso: Richard A. Ukpe