Artigo · Revista · 1995

Effects of processing and in vitro proteolytic digestion on soybean and yambean hemagglutinins

Plant Foods for Human Nutrition

Citações: 8de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 23pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 2 instituições

Autores

3 autores de 2 instituições em 1 país

Philippa C. OjimelukwePrimeiro autor
- Abia State University (NG)
tal como impresso: P. C. Ojimelukew
Onuoha, C. C.
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: C. C. Onuoha
Z.A. ObanuAutor sénior
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: Z. A. Obanu