Artigo · Revista · 2017

Sensory quality of orange-fleshed sweetpotato cultivars as affected by curing and household-level storage methods

African Journal of Food Science

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,291,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 61pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 2 países

Richard Atinpoore AtunaPrimeiro autor
- University for Development Studies (GH)
tal como impresso: A. Atuna Richard
Kweku Amagloh FrancisAutor correspondente
- University for Development Studies (GH)
tal como impresso: K. Amagloh Francis
E Carey Edward
tal como impresso: E. Carey Edward
W. Low JanAutor sénior
- International Potato Center (KE)