مقالة · مجلة · 2017

Sensory quality of orange-fleshed sweetpotato cultivars as affected by curing and household-level storage methods

African Journal of Food Science

المؤلفون

4 مؤلفين من مؤسستان في دولتان

Richard Atinpoore Atunaالمؤلف الأول
- University for Development Studies (GH)
كما طُبع: A. Atuna Richard
Kweku Amagloh Francisالمؤلف المراسل
- University for Development Studies (GH)
كما طُبع: K. Amagloh Francis
E Carey Edward
كما طُبع: E. Carey Edward
W. Low Janالمؤلف الرئيسي
- International Potato Center (KE)

قد يقع العمل في عدة مجالات، لكلٍّ منها درجة