Artigo · Revista · 2013

Nitric Oxide Inhibition of Alcohol Dehydrogenase in Fresh-Cut Apples (Malus domestica Borkh)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 17pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 4 instituições

Autores

3 autores de 4 instituições em 2 países

Joris Gerald Niilante AmissahPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Ghana (GH)
Joseph H. Hotchkiss
C WatkinsAutor sénior
tal como impresso: Chris B. Watkins

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação