Artigo · Revista · 1981

Studies on the local techniques of yam flour production

International Journal of Food Science & Technology

Citações: 37de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,321,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 56pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

M. T. IgePrimeiro autor
- Obafemi Awolowo University (NG)
tal como impresso: M T IGE
Fehintola AkintundeAutor sénior
- Obafemi Awolowo University (NG)
tal como impresso: F O AKINTUNDE