Artigo · Revista · 2021

Application of portable near infrared spectroscopy for classifying and quantifying cocoa bean quality parameters

Journal of Food Processing and Preservation

Citações: 17de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,591,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 80pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 5de 3 instituições

Autores

5 autores de 3 instituições em 1 país