Article · Revue · 2021

Application of portable near infrared spectroscopy for classifying and quantifying cocoa bean quality parameters

Journal of Food Processing and Preservation

Citations: 17par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,591,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 80e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 3 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 3 institutions dans 1 pays