Artigo · Revista · 2019

Characteristics of Coconut (Cocos nucifera) Flour and Its Application in Cake

Asian Food Science Journal

Citações: 17de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,411,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 56pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 3 instituições

Autores

3 autores de 3 instituições em 1 país